COMITÉ ESTATAL DE SANIDAD ACUÍCOLA DEL ESTADO DE MICHOACÁN A.C.

El Comité Estatal de Sanidad Acuícola del Estado de Michoacán (CESAMICH A. C.) fue creado por la unión de productores acuícolas del Estado y con apoyo de los Gobiernos Federal y Estatal, derivado de la necesidad y exigencia del consumidor, así como de la preocupación del propio productor acuícola para ofrecer un pescado con la calidad sanitaria y de inocuidad que exige el Codex alimentario, es protocolizado ante notario publico el 04 de Febrero del 2004.

El CESAMICH, A. C. tiene el carácter de organismo auxiliar corresponsable y de representación del Gobierno Estatal, Comisión de Pesca del Estado de Michoacán (COMPESCA); Gobierno Federal, Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la Comisión Nacional de Pesca y Acuacultura (CONAPESCA), para la elaboración y ejecución de los programas de prevención, control, tratamiento y corrección de los problemas de sanidad que se presenten en las Unidades de Producción Acuícola del Estado de Michoacán