Concientes de la importancia que tiene el conocer el estado sanitario e inocuidad con que se realiza la acuacultura en la Entidad, el CESAMICH pone a disposición el servicio de monitoreo y análisis microbiológicos de peces así como de calidad de agua para las Unidades de Producción Acuícola que se encuentran afiliadas, ofreciendo análisis bacteriológicos, parasitológicos, morfológicos, y virales; y en calidad de agua: bario, hierro, manganeso, nitritos, nitratos, sulfatos, zinc, alcalinizad, dureza, O. D., pH, Tº, sólidos disueltos, sólidos totales, sólidos suspendidos, cobre, conductividad y amonio.

Se ofrecen cursos de capacitación en prevención, tratamiento y control de enfermedades, así como manejo de organismos y asesoría en la desinfección de estanques

Asesoría y asistencia técnica a productores para sus unidades de producción acuícola, los 365 días del año, con la atención personalizada del técnico asignado a cada una de las regiones